材料(2人分)
※分量は目安です。
粉寒天 4g
豆乳 500cc
砂糖 50g
いちご 中3粒
ほうれん草 2束
塩少々
ペットボトル2本
ペットボトルで
お花の型を用意する
ペットボトルは底5cmほどをカッターでカットし、よく洗って乾かしておきます。ペットボトルによっていろんなお花の形があっておもしろいですよ＊
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を祈る日ですね。
おうちにひな壇は飾られていますか？
ひな壇に飾られている菱餅の色は
3色、2色、5色と、地方によってもさまざまですが
お店などでは
3色をよく目にすると思います。
色の意味はいろいろありますが
【赤】厄除けの色。色つけに使用される「クチナシの実」は解毒作用があり健康祈願、また桃の花をあらわしています。
【白】 清らかさの象徴。長寿・子孫繁栄の意味が込められています。
【緑】大地の象徴。色つけに使用される「若草・よもぎなど」は月経不順を整え、健康祈願の意味が込められています。
とも言われています。
下から緑・白・赤と順になっているのは、
大地・雪・花をイメージしているようです。
そんな縁起のいい3色で
桃の節句のおやつに
桃の花をイメージした豆乳寒天を
作ってみてはいかがでしょうか♪
よもぎ、クチナシはなかなか手に入らないと思いますが
今の時期お手頃ないちごとほうれん草を使えば
簡単に3色揃えられます。
野菜嫌いの子も喜んでくれそうですね＊
また、おうちにあるペットボトルの底は
お花の型として使え
手軽に春の雰囲気が演出できますよ＊
小さいお子さんからダイエット中の方のおやつにもおすすめ♪
一緒に作ったり、
3色の意味をお話しながら食べたりすると
親子のいい時間が過ごせそうですね＊
桃の花｜3色豆乳寒天の作り方
作った作品は写真に納めて思い出にしましょう♪
＊ 節句行事で素敵な親子の時間を ＊